Cuiseur Boulangerie H/F - 11

Le groupe Empleo, réseau d'agences d'emploi spécialisées dans le recrutement l'intérim et le CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients, un/une cuiseur boulangerie (H/F)Au sein d'une société spécialisée dans la fabrication boulangerie/patisserie; vous serez chargé de :

Assurer la réception des Pâtes, et Fermentation des pates (Boulangerie & Viennoiserie)
Assurer la Cuisson des Produits et des Bases (Four à Sole et Four ventilé).
Assurer le suivi des DLC, contrôle à la livraison, rotation
Respecter strictement les procédures de fabrication, Cuisson et les consignes d'hygiène et de qualité.
Participer à l'entretien des Chambres de Fermentation, et Four.

Horaires : 4h-11h

Repos : 2 week-end travaillés / 1 Week-end de repos (un week-end de repos, toutes les 3 semaines).