Responsable Petit-Déjeuner H/F - 11

Domaine viticole reconnu dans la région, équipe à taille humaine, recherche pour compléter son équipe son responsable petit déjeuner. Situé aux abords de Gruissan, et jouissant d'une vue incomparable sur la Méditerranée, le domaine propose a ses 15 chambres un petit déjeuner vigneron, local et soigné chaque matin.Votre mission au petit déjeuner (liste non exhaustive) :
- Mise en place du buffet petit déjeuner, chaud et froid

- Accueillir nos hôtes et répondre aux besoins

- Service et débarrassage

- Cuisson des oeufs

- Lister les commandes auprès de notre chef de cuisine

- Préparation du lendemain

- Préparation des accueils café pour la clientèle séminaires

- Mise au propre et prise en charge de la salle petit-déjeuner

- Autonomie du poste, en contact direct avec la direction et le responsable hébergement