Conducteur de Ligne H/F - 11

Les Fromageries Papillon, filiale du groupe agroalimentaire Savencia, spécialisées dans la fabrication de Roquefort AOP et Pérail IGP.Missios principales:



Contrat : CDI
Localisation : Fromageries Papillon, site de Roquefort-sur-Soulzon/Lauras (12)

Mission & responsabilités :

Il/Elle :


* Pilote une ligne de conditionnement de l'entrée des fromages en zone blanche jusqu'à la palettisation,
* Assure la bonne réalisation des ordres de conditionnement dans le respect des normes d'hygiène et des standards qualité,
* Sait piloter une ou plusieurs machines de conditionnement (thermoformeuse, encartonneuse, filmeuse, étiqueteuses),
* Réalise le paramétrage des machines : changements de formats, de références, autres réglages,
* Réalise tous les contrôles de conformité sur sa ligne : détecteur de métaux, trieuse pondérale, étiquetage et renseigne les documents d'assurance qualité associés,
* Renseigne les arrêts de production sur le logiciel TEEPTRAK
* Assure la bonne performance de sa ligne (suivi du TRS, des poids, des pertes matières, de la MOD),
* Réalise un diagnostic des pannes, réalise la maintenance de 1er niveau et propose des actions de maintenance préventive,
* Fait remonter les dysfonctionnements machines et points bloquants au référent technique et propose des axes d'améliorations,
* Est le garant de la bonne traçabilité des lots de fromages et des matières d'emballage,
* Assure la bonne réalisation des prélèvements libératoire,
* Assure l'approvisionnement des matières d'emballage pour sa ligne et réalise les stocks fins de mois,
* En lien avec l'animateur zone blanche et le référent technique, assure la bonne rotation sur les postes de travail des opérateurs,
* Participe au point routine de service : remontées des points bloquants de la routine 5',