Employé Polyvalent Ostréicole H/F - 11

Qui sommes-nous ?
Le Petit Bigorneau est une entreprise familiale basée à Leucate, au bord de l'étang, dans un cadre naturel exceptionnel. Spécialisés dans la production d'huîtres, nous travaillons tout au long de l'année depuis notre cabane ostréicole, un lieu authentique où règnent passion, exigence et convivialité.
Notre équipe se compose de 11 collaborateurs en période normale, et s'agrandit jusqu'à 16 personnes en haute saisonLe Petit Bigorneau recrute : Employé(e) Ostréicole (CDI, Temps plein)

Leucate (11), Aude - Travail en présentiel

Vos missions principales :

En tant qu'Employé(e) Ostréicole, vous interviendrez sur différentes étapes de notre production :

Récolte des huîtres dans les parcs ostréicoles
Nettoyage, tri et contrôle qualité des huîtres
Conditionnement et préparation à la vente selon les standards de l'entreprise
Entretien des équipements et du matériel
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
Savoir manoeuvrer un chaland (bateau ostréicole) est indispensable
Permis côtier serait un plus

Une première expérience en ostréiculture serait un plus, mais pas obligatoire : nous formons aussi sur place !

Ce que nous vous offrons :

Un CDI à temps plein
Un accompagnement personnalisé et une montée en compétences garantie

Des avantages concrets :

Intéressement et participation
Pourboires et primes
Heures supplémentaires majorées
Repos le week-end (hors haute saison)
Horaires : du lundi au vendredi, travail en journée