Chef de Partie Chaud et Froid H/F - 11

La Perla Restaurant de plage entreprise familiale depuis 8 ans, à la cuisine méditerranéenne et de qualité à base de produits frais
200 à 250 couverts en saison.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission :
- Préparer les plats
- Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine
- Intervenez en pâtisserie.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer le temps et l'organisation de la préparation des aliments.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr.

Vous travaillerez au sein d'une brigade de 7 personnes.
Rigueur et capacité d'anticipation sont des qualités indispensables pour ce poste.

Prise de poste en mai 2026.

4 postes sont à pourvoir.