Poissonnier - Poissonnière H/F - 11

Interaction NARBONNE recherche pour le compte de son client, un(e) Poissonnier H/F pour une mission en intérim.
Le/la candidat-e intégrera une équipe dynamique où la qualité du produit est au coeur de l'entreprise.

Description du poste :
Le/la poissonnier-ère sera responsable de la gestion du rayon poissonnerie, depuis la réception des produits jusqu'à la vente au détail. Précision, hygiène et sens du service sont essentiels dans ce rôle.
Vos missions :
- Préparer les poissons et les fruits de mer (découpe, nettoyage, filetage).
- Mettre en place les étalages de manière attrayante pour maximiser les ventes.
- Assurer le suivi de la fraîcheur et la qualité des produits.
- Conseiller les clients sur les produits et leur préparation.
- Maintenir la propreté du plan de travail et respecter les normes de sécurité alimentaire.

Compétences attendues pour ce poste :
- Expérience préalable en tant que poissonnier-ère ou dans un poste similaire.
- Connaissance approfondie des différentes espèces de poissons et fruits de mer.
- Capacité à utiliser les outils de découpe en toute sécurité.