Cuisinier - Cuisinière H/F - 11

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Hors heures de serviceLe restaurant La Tour de Montady, établissement réputé situé dans le charmant village de Montady, recherche un cuisinier spécialisé en poste chaud avec expertise dans la cuisson des viandes et poissons. La maîtrise des desserts et de la pâtisserie est un atout supplémentaire.

Description du poste :
- Poste : Cuisinier Poste Chaud
- Spécialités : Cuisson viandes et poissons, connaissances en desserts et pâtisserie

Responsabilités :
- Préparation et cuisson des viandes et poissons
- Assistance à la préparation des desserts et pâtisseries
- Collaboration sous la supervision du chef de cuisine
- Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks

Conditions de travail :
- Équipe : 5 personnes en cuisine
- Horaires de repos : Mardi soir, mercredi journée et dimanche soir
- Fermeture annuelle : Vacances de la Toussaint et en février
- Climat de travail agréable

Profil recherché :
- Expérience : Personne expérimentée à ce poste
- Compétences spécifiques :
- Maîtrise des techniques de cuisson
- Capacités à réaliser des desserts et pâtisseries
- Aptitude à travailler en équipe et sous pression

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous garantissons un environnement de travail agréable et des perspectives de développement professionnel.