Responsable de Pôle Fruits et Légumes H/F - 11

Sur le terrain, vous êtes au coeur de l'activité quotidienne du rayon. Vous gérez les produits, les clients et l'organisation du pôle Fruits & Légumes, avec autonomie et sens des responsabilités.

Vous aurez pour missions :
- Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration,
- Gérer les commandes, les stocks et l'approvisionnement du rayon,
- Réceptionner les marchandises et contrôler la qualité des produits,
- Assurer la mise en rayon : fraîcheur, rotation des produits, DLC, présentation,
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Ajuster l'assortiment et les prix dans le respect des consignes nationales,
- Suivre les indicateurs du rayon : chiffre d'affaires, marge, démarque, taux de service,
- Être force de proposition pour améliorer l'offre, les ventes et la satisfaction client.