Les missions du poste

Aide à la préparation des plats et des ingrédients
- Participation au service en cuisine
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Travail en équipe sous la responsabilité du chef
Vous suivrez la formation au Titre Professionnel de Commis de Cuisine en Alternance
1 jour de formation 4 jours en entreprise

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Préparation des repas
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