Cuisinier H/F - Ehpad Denis Affre

Nous sommes un EHPAD fonction publique hospitalière de 77 résidents situé à Saint Rome de Tarn.
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) sur un poste en remplacement d'un congé maternité (CDD de 1 an) à pourvoir à partir du mois de mai.
Si vous possédez une qualification de type BEP / CAP restauration, formation HACCP. venez rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez un week-end sur 3, du lundi au dimanche avec des horaires du matin, du soir ou de longue.
Vous préparerez les repas, en liaison chaude, pour nos pensionnaires (en moyenne 200 repas par jour) selon les menus élaborer par notre diététicienne en respectant les régimes et textures modifiées.
Vous êtes autonome, rigoureux, avez l'envie de faire vibrer les papilles de nos pensionnaires, ce poste est pour vous.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• HACCP