Apprentissage Commis de Cuisine H/F - H et c Conseil
- Alternance
- H et c Conseil
Les missions du poste
Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires situées à Narbonne, un(e) candidat(e) en restauration en contrat d'alternance, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Commis de cuisine.
Rythme de l'alternance :
- 1 jour de formation par semaine
- 4 jours en entreprise pour développer les compétences professionnelles
Vos avantages :
- Statut salarié en contrat d'alternance
- Accompagnement individualisé tout au long du parcours
- Aucun frais de formation à la charge du candidat
Vos missions (selon l'activité de l'établissement) :
- Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée)
- Participation à la réalisation des plats
- Dressage des assiettes
- Entretien du poste de travail et des équipements
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits