Les missions du poste
Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.Notre agence recherche pour un de ses clients sur Gruissan un Chef de Cuisine (H/F) pour un restaurant dans un camping.
Vos principales missions seront :
Organiser et superviser la production culinaire : préparer les menus, contrôler la qualité des plats et assurer le bon déroulement du service.
Manager l'équipe de cuisine : répartir les tâches, encadrer et former la brigade.
Gérer les approvisionnements et les coûts : commander les produits, gérer les stocks et veiller au respect du budget.
Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos.
Horaires : 10h-14h / 18h-22h du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos / semaine
Prise de poste dès que possible.
Le profil recherché
Passionné par la gastronomie et doté d'un réel sens de l'organisation, le chef de cuisine assure la création, la qualité et la coordination de l'ensemble de la production culinaire. Une expérience confirmée en cuisine, ainsi qu'une maîtrise des techniques culinaires et du management d'équipe, sont exigées pour garantir un service de qualité et répondre aux attentes des clients.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe !
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Management d'équipe