Cuisinier de Collectivité H/F - Synergie

Synergie recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F.Sous la responsabilité du chef de cuisine / directeur d'établissement, vous aurez pour missions :- Préparer les repas des résidents (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, textures modifiées, etc.)- Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe soignante- Assurer la production culinaire dans le respect des normes HACCP- Réceptionner et contrôler les marchandises- Gérer les stocks et participer aux commandes- Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel- Participer à la démarche qualité et au bien-être des résidents - CAP/BEP Cuisine minimum (ou équivalent)- Expérience en restauration collective souhaitée (idéalement en secteur médico-social)- Connaissance des normes HACCP- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie- Bon relationnel et sens du service- Sensibilité au travail auprès de personnes âgéesVos avantages Synergie:+10% IFM + 10% CP,CSE Synergie,Prime Participation + CET à 6%,Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Experience: 5 An(s)Langues: Français souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Diététique
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Français
• HACCP
• Sens de l’organisation