Les missions du poste
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Synergie recherche pour l'un de ses clients un serveur H/F.
Vos missions :
- Effectuer la prise de commande
- Service à table
- Débarrassage des tables
- Encaissement
Service en coupure : matin/ midi ou midi/ soir ou Matin/soir
Possibilité d'être logé sur place
Le profil recherché
Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Conseils en vin
- Lecture de plan
- Gestion des stocks
- Prise de commandes
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP
- Manutention
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation
- Oenologie