Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Dans le cadre des valeurs et des missions générales contenues dans le projet, et plus spécifiquement celles dévolues au secteur restauration, le/la cuisinier/ère a pour mission de :
- Organiser la fabrication, la distribution des repas sur site (self, groupes, évènementiel)
- Assurer la qualité du service et des prestations
- Veiller au respect de la réglementation
- Assurer la maintenance du matériel de cuisine

Vous travaillez du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs.
Vous effectuez les services du midi et/ou du soir en fonction de l'activité : Soit 7h - 14h soit 18h-20h30.
Le service du soir termine à 20h30 maximum.
Dimanche et jours férié heures majoré 50% + Prime de coupure.

poste à pourvoir immédiatement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Connaissances des normes HACCP,Connaissances en nutrition et diététique,Maîtrise de la gestion, organisation/technique

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

• Diététique
• HACCP
• Maintenance de matériel