Les missions du poste

Pour boucherie Artisanale :découpe, désosse et prépare les pièces de viande, Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation, préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères ,participe à la fabrication charcutière. Horaires et jours travaillés tournant sur 3 semaines (15 jours de matin et 1 semaine d'après-midi ) travail le dimanche matin les semaines du matin .remplacement d'un salarié

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
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