Second - Seconde de Cuisine H/F - 11

Rejoignez une brigade dynamique et passionnée pour la saison 2026, notre restaurant recherche un Second de cuisine expérimenté pour compléter notre équipe du 1er avril jusqu'au 30 septembre.

Missions principales :

- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et à l'organisation des tournées.
- Superviser et former les commis de cuisine.
- Contribuer à la création de menus et à l'innovation culinaire.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

- Expérience : 5 ans minimum en cuisine professionnelle, idéalement en tant que second de cuisine.
- Capacité à travailler en équipe, à encadrer et à gérer les priorités sous pression.
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et passion pour la cuisine.

Horaire : En coupure deux jours de repos par semaine.

POSTE NON LOGE