Apprenti Commis de Cuisine H/F - H&C Conseil

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez au poste de commis de cuisine.
Vos missions :
- Sous la responsabilité du Chef, vous participez au bon déroulement du service
- Participer à la préparation des plats (épluchage, taillage, mises en place)
- Appliquer les consignes et les recettes dans le respect des standards de l'établissement
- Aider au dressage des plats et à l'envoi pendant le service
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des locaux

Votre profil :
- Vous êtes motivé(e) et dynamique
- Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de rigueur

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Préparation de légumes? ou de fruits