Cuisinier H/F - Bistrot le Toit Bleu
- CDI
- Bistrot le Toit Bleu
Les missions du poste
Notre restaurant à Canet en Roussillon vous propose, dans un cadre moderne, une cuisine traditionnelle, inventive, élaborée à partir de produits frais de qualités.Au sein de notre restaurant situé à Canet-en-Roussillon, vous évoluerez dans un cadre moderne et participerez à une cuisine traditionnelle et créative, élaborée à partir de produits frais et de qualité.
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) souhaitant s'investir pleinement dans la réalisation d'une cuisine soignée et gourmande, au sein d'une équipe attachée au travail bien fait.
Vos missions principales :
Réaliser les entrées et assurer la mise en place
Préparer des plats traditionnels et inventifs
Participer à la réalisation des desserts
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations
Cuisiner dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'entreprise
Organisation du restaurant
En basse saison, le restaurant est ouvert 4 jours par semaine :
du jeudi au dimanche midi
ainsi que le vendredi et samedi soir
Horaire hors saison :
Lundi, mardi, mercredi Repos
Jeudi : 9h40 à 19h
Vendredi : 9h40 à 16h20 / 18h30 à 23h
Samedi : 10h à 16h20 / 18h30 à 23h
Dimanche : 10h à 19h
En saison (environ du 15/06 au 30/09) :
Lundi, mardi,
Mercredi : 16h à 23h45
Jeudi : 16h à 23h45
Vendredi : 16h à 23h45
Samedi : 16h à 23h
Dimanche : 10h à 15h40 / 18h45 à 23h30
Conditions
Poste à pourvoir immédiatement
Poste non logé
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas
- Normes d'hygiène