Cuisinier - Cuisinière H/F - au Bon Coin

Situé en front de mer, AU BON COIN est un restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine maison, sa carte courte et ses produits frais.
Dans une ambiance conviviale et dynamique, nous renforçons notre équipe en cuisine.Le poste :
Vous intégrez une équipe à taille humaine et participez activement au bon déroulement du service.
Organisation en roulement avec deux équipes - établissement ouvert de midi à minuit.

Vos missions principales :

Assurer la préparation et la mise en place des produits
Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques
Gérer les cuissons et participer à l'envoi des assiettes
Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des plats
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir votre poste de travail et le matériel
Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• HACCP