Commis de Cuisine H/F - Casa Loca

Missions principales :

* Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage.)
* Réaliser des préparations simples (entrées, desserts, garnitures)
* Assister le chef.
* Participer à la mise en place et au dressage
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements

Experience: 2 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Préparation de légumes? ou de fruits