Boucher H/F - CRIT

Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le commerce, un Boucher en intérim basé sur Narbonne.

Vos missions :

-Préparer les pièces de viande en respectant les techniques de découpe et de désossage
-Réaliser les opérations de parage et de ficelage avec précision
-Mettre en valeur les produits au rayon traditionnel et en libre-service
-Conseiller la clientèle avec professionnalisme et sens du service
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
-Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises
-Maintenir un espace de travail propre et organisé

Profil recherché :

-Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
-Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
-Sens du service client
-Rapidité d'exécution
-Rigueur et précision
-Esprit d'équipe
-Autonomie sur le poste
-Dynamisme et implication
-Expérience en boucherie appréciée

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers