Apprentissage Commis de Cuisine H/F - H&C Conseil
- Alternance
- H&C Conseil
Les missions du poste
Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires situés à Sigean, un(e) Commis de cuisine en contrat d'alternance, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Commis de cuisine.Rythme de l'alternance :- 1 jour de formation par semaine- 4 jours en entreprise pour développer les compétences professionnellesVos avantages :- Statut salarié en contrat d'alternance- Accompagnement individualisé tout au long du parcours- Aucun frais de formation à la charge du candidatVos missions (selon l'activité de l'établissement) :- Aide à la préparation des plats et des ingrédients- Participation au service en cuisine- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Nettoyage et entretien du poste de travail- Travail en équipe sous la responsabilité du chef
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits