Chef de Rang H/F - Mamamouchi

Vous aurez pour missions :- Effectuer la prise de commande, conseiller les clients,- Effectuer le suivi des tables de son carré approprié,- Effectuer le service et débarrasser les tables,- Encaisser les clients,- Encadrer le travail des commis,- Effectuer la mise en place avant chaque service,- Travailler en équipe,- Respecter les lieux et les règles sanitaires,- Avoir de bonnes connaissances en oenologie serait un plus.Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine.De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.

Experience: 8 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à tableQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Conseils clientèle
• Prise de commandes
• Normes d'hygiène
• Oenologie